domingo, 21 de outubro de 2018


INGREDIENTES


  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
  • 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
  • 1 ovo
  • 150 g de farinha de rosca
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 395 g de molho de tomate                
  •                                                            

    MODO DE PREPARO

              
  • 1  Misture a carne com ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva ( ou óleo ) e a pimenta 
  • 2 Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas 
  • 3 Faça pequenas bolinha 
  • 4 Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto 
  • 5 Retire as almôndegas e reserve 
  • 6 em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo 
  • 7 Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos
  • 8 Em cerca de 15 minuto as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto